जानिए कॉर्न सलाद कैसे बनाते हैं. ये हेल्दी और टेस्टी भी है…
एक नज़र
कितने लोगों के लिए : 1 – 2
समय : 15 से 30 मिनट
आवश्यक सामग्री
200 ग्राम कॉर्न (भुट्टे के दाने)
1/4 कप बारीक कटा प्याज
1 खीरा, बारीक काट लें
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/4 टीस्पून भुना जीरा
1 टेबलस्पून बारीक कटी धनियापत्ती
1/2 टीस्पून नींबू का रस
स्वादानुसार नमक
3 कप पानी
प्रेशर कूकर
विधि
– प्रेशर कूकर में 3 कप पानी और भुट्टे के दाने डालकर 5 सीटी लगाकर उबाल लें. आप चाहें तो भुट्टे के दानों स्टीम भी कर सकते हैं.
– कूकर का प्रेशर खत्म होने के बाद भुट्टे के दानों को छान लें.
– ठंडा होने के बाद इन दानों को चाकुओं से काटकर एक बर्तन में डाल लें.
– भुट्टे के दानों के साथ प्याज, खीरा, जीरा, धनियापत्ती, लाल मिर्च पाउडर, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी मिला लें.
– इस सलाद को चाहें तो तुरंत सर्व करें या फिर फ्रिज में रखकर बाद में भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
