एक नज़र
1 – 2 लोगों के लिए
समय : 5 से 15 मिनट
कैलोरी : 160
आवश्यक सामग्री
3 पापड़
आधा कप बारीक कटा प्याज
2 लहसुन की कलियां बारीक कटी हुई
3 लौंग
1 कप बारीक कटे टमाटर
नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
विधि
– सबसे पहले धीमी आंच में एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रखें .
– तेल के गर्म होते ही बारीक कटा प्याज डालकर भून लें.
– प्याज के सुनहरा होने के बाद लहसुन और लौंग डाल कर भूनें.
– अब बारीक कटे टमाटर मिलाएं.
– टमाटर को कड़छी से चलाते हुए हल्का भूनें और फिर पैन में जरूरत के हिसाब से पानी और नमक डालकर अच्छे से पकाएं.
– पानी में उबाल आते ही पापड़ के छोटे-छोटे टुकड़े तोड़कर पैन में डालें और हल्की आंच में ही पकाएं.
– पापड़ के नर्म होते ही आंच बंद कर दें.
– तैयार हैं शानदार पापड़ सूप.
