अगर आप शाम की गर्मागर्म चाय के साथ कुछ कुरकुरा खाना चाहते हैं तो अनियन रिंग्स सबसे बेस्ट ऑप्शन है.
आवश्यक सामग्री
ढाई कप मैदा
3 बड़े प्याज
1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
डेढ़ बड़ा चम्मच टोमैटो सॉस
डेढ़ छोटा चम्मच चिली सॉस
1/2 छोटा चम्मच सोडा
तेल फ्राई करने के लिए
नमक स्वादानुसार
विधि
– अनियन रिंग्स बनाने के लिए सबसे पहले प्याज को गोलाकार में काट लें.
– अब एक कटोरी में मैदा, लाला मिर्च पाउडर, नमक, सोडा, टमाटर और टोमैटो सॉस और पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
– तेज आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें.
– जब तेल गर्म हो जाए, प्याज रिंग्स को बेसन वाले घोल में डुबोकर तेल में डालकर सुनहरा होने तक तल लें.
– इस तरह से सभी रिंग्स को तल लें और आंच बंद कर दें.
– तैयार है अनियन रिंग्स. टोमैटो केचप के सर्व कर दें.
