पोहा एक बहुत ही हेल्दी नाश्ता माना जाता है। इसमें प्याज, मटर और भी कई तरह की सब्जियां डाली जाती हैं जिससे इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। आप चाहें तो इसमें काजू, अनार आदि भी डाल सकते हैं।
देश के अलग-अलग हिस्सों में इसे अलग-अलग तरीके से बनाया जाता है अलग-अलग नामों से भी जाना जाता है। आइए जानते हैं कि इसे क्यों कहा जाता है सेहतमंद नाश्ता।
1- पोहे में कैलोरी बहुत कम होती है। इसे आसानी से नाश्ते में खाया जा सकता है। एक रिपोर्ट के मुताबिक पेट फूलने की परेशानी होने पर इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है।
2- यह मिनटों में बनाया जा सकता है और पचाने में भी आसान रहता है।
3- स्वाद में तो मजेदार लगता ही है पोहा। इसमें अनार भी डाला जाता है जो इसके स्वाद में चारचांद लगा देता है साथ ही इसे एक पौष्टिक नाश्ता भी बनाता है।
4- इसे खाने से कोई भी नुकसान नहीं होता है और हर तरह के लोग इसे आसानी से खा सकते हैं।
5- इसके स्वाद को और बेहतर बनाने के लिए इसमें आप मूंगफली, सप्राउट्स आदि भी डाला सकते हैं।
6- पोहे में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो शरीर को एनर्जी देता है।
7- पोहा खाने से वजन भी नहीं बढ़ता है।
