सुबह ऑफिस जाने की जल्दी में ज्यादातर लोग ब्रेकफास्ट स्किप कर देते हैं क्योंकि इसे बनाने में बहुत वक्त लगता है तो ऐसी प्रॉब्लम को सॉल्व करने के लिए बेसन ब्रेड टोस्ट है ईजी रेसिपी।
सामग्री :
4 व्हाइट ब्रेड, 1 प्याज बारीक कटी हुई, 1 टमाटर बारीक कटा हुआ, 1 हरी मिर्च बारीक कटी, हरी धनिया बारीक कटी,1/2 कप बेसन, 4 छोटे चम्मच तेल, नमक स्वादानुसार
विधि :
बेसन ब्रेड टोस्ट बनाने के लिए बाउल में बेसन, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया के पत्ती, नमक और थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
तवा गर्म होने के लिए रख दें और आंच मीडियम रखें। अब ब्रेड स्लाइस लेकर इसे बेस्ट के पेस्ट में डालें और फिर तवे पर रखें। दोनों तरफ थोड़ा-थोड़ा तेल डालें जिससे ब्रेड तवे पर चिपके नहीं। बहुत ज्यादा ब्राउन न करें सुनहरा रंग का हो जाएं तो उतार लें। बाकी टोस्ट को भी ऐसे ही बना लें।
हरी चटनी और चाय के साथ परोसें।
