कटहल इस सब्जी का नाम तो सुना ही होगा आपने. यह एक ऐसा फल है जिसका प्रयोग सब्जी बनाने में भी किया जाता है. इसकी सब्जी बड़ी ही टेस्टी बनती है.
सब्जी के साथ-साथ इसके पकौड़े, कोफ्ते और आचार भी बनाए जा सकते है. कटहल में विटामिन ए, विटामिन सी, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन जैसे गुण पाए जाते है. जो हमारे शरीर में चुस्ती-फुर्ती प्रदान करते हैं.
कटहल की सब्जी का स्वाद तो आपने चखा ही होगा पर क्या आप इसके इन फायदों से अवगत हैं. आज हम आपको कटहल के बारे में कुछ ऐसे फायदे बताएंगे, जिसे आप खाने में मजबूर हो जाएंगे. तो चलिए आगे जानते हैं कटहल के खास फायदों के बारे में..
दिल की बीमारी के लिए लाभदायक
कटहल में कैलोरी की मात्रा बल्किुल भी नहीं होती है इसलिए यह दिल के मरीजों के लिए काफी उपयोगी माना जाता है.
जोड़ो का दर्द करे दूर
अगर कटहल के दूध को घुटनों, घाव, सूजन पर लगाया जाए तो काफी हद तक आराम मिलता है.
हड्डियां मजबूत बनाएं
कटहल के अंदर मैग्नीशियम की भरपुर मात्रा पाई जाती है.
ब्लड प्रेशर को रखें संतुलित
कटहल के अंदर भरपूर मात्रा में पौटाशियम और आयरन पाया जाता है जो ब्लड प्रैशर जैसी समस्या को दूर करता है और शरीर में रक्त संचार को बढ़ाता है. जिससे आपके शरीर में चुस्ती-फुर्ती प्रदान करते हैं.
मुंह के छाले दूर करे
अगर आपके मुंह में बार-बार छाले हो जाते है और हर बार ठीक होने के बाद ये आपको परेशान करते हैं. तो आप कटहल की कच्ची पत्तियों को चबाकर थूकें. यह छालों को पूरी ठीक करता है और दुबारा भी नहीं निकलने देता.
आखों रोशनी बढ़ाने में मददगार
कटहल में विटामिन ए की भरपूर मात्रा मौजूद होती है जो इसे हमारी आंखों के लिए फायदेमंद बनाती है. इसके सेवन से आँखों की रोशनी बढ़ती है और मोतियाबिंद में भी लाभदायक है.
