एक नज़र
कितने लोगों के लिए : 2 – 4
समय : 1.5 से 2 घंटे
आवश्यक सामग्री
2 कप कॉर्नफ्लेक्स का चूरा
2 कप कप केक का चूरा
जरूरत के अनुसार तेल
3 बड़ा चम्मच मैदा
एक चेरी गार्निशिंग के लिए
2 स्कूप वनीला आइसक्रीम
3 बड़ा चम्मच चॉकलेट सॉस
विधि
– आइसक्रीम के स्कूप (बॉल्स) बनाकर इसे 3 घंटे के लिए फ्रिजर में रख दें.
– मैदे में पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें.
– अब केक का चूरा बनाएं और इसमें कॉर्नफ्लेक्स का चूरा मिलाकर मिक्स कर लें.
– अब आइसक्रीम स्कूप को केक के चूरे से कवर करके फ्रिजर में 2 घंटे के लिए रख दें.
– तय समय के बाद आइसक्रीम स्कूप्स को मैदे के घोल में डुबोकर कॉर्नफ्लेक्स चूरे से अच्छी तरह लपेटकर फिर से फ्रिजर में 2 घंटे के लिए रख दें.
– एक कड़ाही में तेल गर्म होने के लिए रखें. जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें आइसक्रीम बॉल्स को डालकर डीप फ्राई कर लें.
– तैयार आइसक्रीम पकौड़ों को काट लें.
– चॉकलेट सॉस और चेरी से गार्निश कर आइसक्रीम पकौड़ों को सर्व करें
