भारतीयों में देसी ब्रेकफस्ट को लेकर सोच बदल रही है। ज्यादातर लोग मानते हैं कि भारतीय नाश्ता जैसे पराठे, चीला आदि वजन बढ़ाते हैं। हालांकि, यह पूरी तरह सच नहीं है। अगर इन्हें सही ढंग से खाया जाए तो यह इंडियन ब्रेकफस्ट डिशेज वजन बढ़ाएंगी नहीं बल्कि घटाएंगी।
पेट भरे रखता है देसी नाश्ता
दरअसल, अगर आप ज्यादा प्रोटीन और कार्बोहायड्रेट्स वाला ब्रेकफस्ट करते हैं तो पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है। लंच में भी आप ओवरइटिंग नहीं करते। यहां तक कि डिनर आप लाइट भी करें तब भी पेट भरा हुआ ही महसूस होता है। ऐसे में वजन कम करने में काफी मदद मिलती है।
पनीर पराठा
पनीर में काफी प्रोटीन होता है। सुबह पनीर के पराठे बनाएं और उसे गर्म ही खाएं। इसके साथ आप चटनी या दही खा सकते हैं। इस दौरान ध्यान रहे कि आपके पराठों पर ज्यादा तेल, घी या बटर न हो, नहीं तो फैट बढ़ने के चांस ज्यादा रहेंगे।
ढोकला
बेसन से बनने वाले ढोकले न सिर्फ लाइट होते हैं बल्कि पेट के लिए डाइजेस्ट करने में भी आसान होते हैं। अगर आप कैलरीज कम करना चाहते हैं तो यह देसी नाश्ता आपके लिए बेस्ट है।
सत्तू का पराठा
सत्तू का पराठा भी हेल्दी देसी ब्रेकफस्ट में से एक है। पराठा बनाते वक्त सत्तू के साथ चना दाल पाउडर, अमचूर और अजवाइन मिलाएं। इससे पराठा और स्वादिष्ट बनेगा। इस पराठे से आपका पेट देर तक भरा रहेगा।
