कितने लोगों के लिए : 5
सामग्री :
250 ग्राम टमाटर, 100 ग्राम हरी मटर, 1 प्याज, 3 टे.स्पून मक्खन, 2 हरी मिर्च, पानी आवश्यकतानुसार, आधा टी स्पून लहसुन का पेस्ट, 2 टे.स्पून कॉर्न फ्लार, नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार.
विधि :
टमाटर और मटर को उबालकर गाढ़ी प्यूरी तैयार कर लें.
एक पैन में मक्खन गर्म करें, प्याज और लहसुन का पेस्ट डाल कर फ्राई करें इसे प्यूरी में डाल दें. पानी, नमक, काली मिर्च और बारीक कटी हरी मिर्च डालकर गर्मागर्म सूप सर्व करें.
