एक नज़र
रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 – 4
समय : 5 से 15 मिनट
आवश्यक सामग्री
1 कप पुदीना पत्ता
1/2 कप धनिया पत्ता
2 हरी मिर्च
1/2 इंच अदरक
3-4 कलियां लहसुन
1/4 टेबलस्पून नमक
1 टेबलस्पून नींबू का रस
8 ब्रेड स्लाइस
2 उबले अंडे
1/4 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर
विधि
– चटनी एग सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले ब्रेड को रोस्ट कर लें. चाहें रोस्टर में रोस्ट करें या फिर फ्राई पैन, तवे पर रोस्ट कर सकते हैं.
– ग्राइंडर जार में पुदीना, धनियापत्ती, मिर्च, अदरक, लहसुन, नींबू का रस और स्वादानुसार नमक डालकर पीस लें.
– तैयार चटनी को एक कटोरी में निकाल लें.
– अंडों को स्लाइसेस में काट लें.
– ब्रेड की एक स्लाइस पर पहले चटनी लगाएं. फिर इस पर एक-दो स्लाइस अंडे की रखें. ऊपर से काली मिर्च पाउडर छिड़के और इस पर दूसरी ब्रेड स्लाइस रखें.
– तैयार है चटनी एग सैंडविच. इसी तरीके से बाकी के सैंडविच भी तैयार कर लें.
– आप चाहें तो इस सैंडविच के साथ टोमैटो सॉस भी रख सकते हैं.
