आज के समय में लोग अपनी सेहत को लेकर ज्यादा फिकरमंद नहीं होते वह, किसी भी तरह का खाना खाने से गुरेज नहीं करते, असीमित रूप से खाना पीना बहुत आम हो गया है और उसे खाने के बाद देखने को मिलते हैं इसके दूषपरिणाम, भयंकर बीमारियां, थकान, सुस्ती। आज हमारी सोसाएटी में वेजिटेरिअन, नॉन वेजिटेरिअन, और ऐगी टेरिअन कैटेगरी तो है। मगर अब तेजी से एक कैटेगरी और बड़ती जा रही है वह वेगन की। दरअसल वेगन डाइट फॉलो करने वाले लोग दूध, दही, देसी घी का सेवन भी नहीं करते, वह सिर्फ और सिर्फ पेड़ पोधो से बनी हुई वस्तुओं को खाते है जैस फल सब्जी आदि।
बीते साल नेटफ्लिक्स पर वेगन डाइट को बड़ावा देने के लिए एक डॉक्यूमेंटरी भी बनाई गई है जिसका नाम गेम चेंजर है। इस डॉक्यूमेंटरी को देख कर माना जा रहा है अब तक लाखों लोगों ने वेगन डाइट को फॉलो करना शुरू कर दिया है। इस डॉक्यूमेंटरी के अंदर विश्व के बड़े बड़े एथलीट ने वेगन बनने के फायदे बताए हैं, साथ ही मासा हारी होने के कितने भयंकर नुकसान हैं वह भी साझा किए हैं। यही देखते हुए हमने भी सोचा के आपको वेगन डाइट के कुछ फायदे तो पता होने ही चाहिए। तो चलिए जानते हैं क्या फायदे हैं वेगन होने के
कोलेस्ट्रॉल को मात
अगर आप शाकाहारी भोजन नियमित रूप से करना शुरू करते हैं तो यह आपके हृद्य को सुरक्षित रखता है जबकि नॉनवेज खाने वाले लोगो में दिल की बीमारियां अधिक पाई जाती हैं। साथ ही अगर आप फल सब्जी खाते हैं तो इससे आपका कोलेस्ट्रॉल भी काफी कंट्रोल हो जााता है
डायबटीज से मिलेगा छुटकारा
वेगन डाइट फॉलो करने पर जो दूसरा फायदा आपको मिलता है वह यह है कि आप डायबटीज जैसी बीमारियों से निजाद पा लेते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी कि पूरे विश्व में सबसे ज्यादा डायबटीज के मरीज भारत में ही पाए जाते हैं। फल सब्जियों के सेवन करने से शरीर में इंसुलिन की मात्रा कम हो जाती है और आप इस बीमारी से बच सकते हैं।
वजन कम करने में मददगार
आज लोग अपने मोटापे को कम करने के लिए न जाने क्या क्या करते हैं मगर जो सबसे बड़ा और आसान हधियार है वह उस पर कभी ध्यान ही नहीं देते। अगर आप भी वेट बढ़ने से ज्यादा परेशान हैं तो आप कुछ महीनों में ही वेगन डाइट फॉलो करके खुद को तंदरुस्त बना सकते हैं और अपने बढ़े हुए वजन को कम कर सकते हैं।
पाचन में लाभदायक
वेगन बनने का सबसे बड़ा फायदा है कि अगर आप इस डाइट को फॉलो करते हैं तो आप बेहद लाइट फील करते हैं, थकावट आपको छू भी नहीं सकती। हाल ही में भारतीय कप्तान विराट कोहली भी वेगन डाइट को फॉलो करने लगे हैं और उन्होने खुद इस बात का अनुभव किया है कि वह बहुत एनरजैटिक हो गए हैं। इस डाइट को फॉलो करने के बाद लाइट फील करने का राज है कि यह पचने में समय नहीं लेती। जबकि चिकन जैसी डाइट को पचने में लगभग 24 घंटे तक का समय भी लग जाता है।
हाई ब्लड प्रेशर में फायदेमंद
आज के दौर में जहां लगभग हर दूसरा व्यक्ति हाई ब्लड प्रेशर से जूझ रहा है वहीं वेगन डाइट फॉलो करने के बाद आपको इस बीमारी से भी निजाद मिल जाएगा।
