बेक्ड स्पाइसी आलू आप अलग-अलग तरीके से बना सकते हैं. यह खाने में बहुत ही यमी लहता है और इसे बनाना कोई भी मुश्किल का काम नहीं है.
एक नज़र
स्टार्टर्स 2 से 4 लोगों के लिए
समय : 15 से 30 मिनट
विधि
– सबसे पहले एक कटोरी में दही, क्रीम, चीज, अदरक-लहसुन का पेस्ट , बेसन, नमक और हरी मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
– अब आलूओं को बीच में से काटते हुए दो टुकड़े कर लें.
– बेकिंग ट्रे पर मक्खन लगाकर इसे ग्रीस कर लें.
– आलूओं के बीचों-बीच मिश्रण भरकर इसे ट्रे पर रखें.
– अब इन्हें 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर लगभग 10 मिनट के लिए बेक कर लें.
– तैयार है बेक्ड स्पाइसी आलू.
नोट:
– आप आलूओं को पतले-पतले स्लाइस में काट सकते हैं.
– ऐसा करने पर पहले आलू के स्लाइस को कुछ देर के लिए उबलते नमक में डालकर रख दें.
– इसके बाद स्लाइस पर मिश्रण रख इसे ट्रे पर बेक करने के लिए रखें.
