बालों का छोटे या बड़े होना अहमियत नहीं रखता बल्कि, खूबसूरत बाल (healthy hair) हर व्यक्ति की खूबसूरती को पूरा करते हैं फिर चाहे वे छोटे हों या बड़े। जिन लोगों के बाल झड़ जाते हैं और जो गंजे हो जाते हैं वे कुरूप नहीं होते लेकिन फिर भी उनकी ख़्वाहिश होती है कि उनके भी घने बाल हों। गंजापन दरअसल बदसूरती नहीं है बल्कि कुछ लोग तो स्टाइल और फ़ैशन को पूरा करने के लिए भी गंजे हो जाते हैं। ये उनकी च्वाइस पर निर्भर करता है लेकिन ऐसे लोग जो किसी बीमारी या परेशानी के कारण बाल झड़ने की समस्या से ग्रस्त हो जाते हैं वे वास्तव में काफ़ी परेशान रहने लगते हैं।
खूबसूरती की दौड़ में आप अपने बालों की वजह से पीछे ना रह जाए, इसलिए आज हम स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए क्या करना चाहिए यह जानने की कोशिश करेंगे।
फैशन के इस दौर में अधिक खूबसूरत दिखने के लिए हम तरह तरह के रसायन का उपयोग करते हैं जो कि हमारे बालों के स्वास्थ्य को खराब करते हैं। इसके अलावा मौसम, प्रदूषण, कई बार शारीरिक रोग, खानपान और अनिद्रा के कारण भी बालों की सेहत पर असर पड़ता है।
इस बिजी लाइफ और इन सारी समस्याओं के बीच स्वस्थ और सुंदर बाल (Healthy Hair) बनाए रखना एक चुनौती बन गया है। इसलिए आइए हम उन चीजों पर ध्यान देते हैं जो हमारे बालों को मजबूत, घना, लंबा और खूबसूरत बनाने में हमारी मदद करती हैं। इसके लिए हमें अलग से ना ही तो समय देना है और न ही कठोर परिश्रम से गुजरना है।
हमारे शरीर की हर परेशानी के पीछे हमारे खान पान का बहुत बड़ा रोल होता है। आइए सबसे पहले हम उन आहारों के बारे में जानते हैं जो हमारे बालों को जड़ से फायदा पहुंचाते हैं। हम यहां 15 ऐसे आहार के बारे में जानेंगे जो हमारे बालों को जड़ से मजबूत, घना, लंबा और खूबसूरत बनाते हैं।
1. मांस (Healthy Hair)
मांस (meat) में कैरोटीनॉयड और रेटिनोइड्स होता है जो बेजान स्कैल्प को पोषण करने में सहायता करता है। इसके अलावा मांस में एसिड, प्रोटीन, विटामिन ए के साथ-साथ औषधीय गुण भी पाए जाते हैं जो बालों को झड़ने से रोकते हैं व उन्हें मजबूत बनाते हैं। इसमें मौजूद विटामिन ए बालों को मॉइस्चराइज करता और रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है।
यदि आप बालों को स्वस्थ (Healthy Hair) बनाना चाहते हैं तो मांस का सेवन आपके लिए बहुत ही लाभदायक हो सकता है। मांस के सेवन के लिए आप उसे विभिन्न प्रकार की विधियों द्वारा तैयार कर सकते हैं।
2. मछली (Healthy Hair)
मछली में ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। मछली का सेवन एंटीऑक्सीडेंट के उत्पादन में मददगार होता है जो बालों को स्वस्थ (Healthy Hair) बनाता है। इसमें मौजूद विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन में भी सहायक माना जाता है। मछली का सेवन मुक्त कणों यानी गंजापन रोकता है और बालों के विकास को बढ़ावा देता है। स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए मछली का सेवन बहुत ही लाभदायक होता है। इसके अलावा यह हमारे शरीर को भी स्वस्थ बनाने में महत्वपूर्ण माना जाता है।
बालों को घना मजबूत और चमकदार बनाने के लिए मछली के सेवन के साथ-साथ हम मछली के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं।
3. अंडा (Healthy Hair)
जैसा कि हम जानते हैं की एक अच्छी चीज के अनेक फायदे हो सकते हैं। अंडा भी उन चीजों में से एक है जिसमें हम अनेक फायदे पा सकते हैं। अंडे में विटामिन ए, बी, और सी पाया जाता है। अंडे में पाया जाने वाला विटामिन ए बालों को मॉइस्चराइज करता है और रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। विटामिन बी पतले बालों को मोटा करने में और झड़ते बालों को घना करने में लाभदायक है। विटामिन सी बालों को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।
इसके अलावा अंडे की जर्दी में विटामिन डी की भी कमी नहीं है। विटामिन बी बाल झड़ने को नियंत्रित करता है और पतले बालों से छुटकारा दिलाकर आपके बालों को मोटा और खूबसूरत (Healthy Hair) बनाने में उपयोगी हो सकता है।
आपको इन बातों का ज्ञान होगा कि अंडे को ना सिर्फ सेवन के लिए उपयोगी माना जाता है बल्कि बहुत सारी ब्रांडेड कंपनियां अंडे को शैंपू, कंडीशनर और दूसरे हेयर प्रोडक्ट्स में प्रयोग करती हैं।
यदि आप शाकाहारी हैं तो अब तक इन मांसाहारी आहार के बारे में पढ़कर आप चिंतित हो रहे होंगे। घबराइए नहीं हमने सभी का ख्याल रखते हुए नीचे कुछ शाकाहारी और अन्य आहार के बारे में भी लिखा है तो आइए आगे बढ़ते हैं।
4. हरी सब्जियां (Healthy Hair)
हरी सब्जियों में फोलिक एसिड पाया जाता है जो कि बालों को मोटा करता है, उसमें चमक भरता है, बालों की नमी की कमी को पूरा करता है। उसके अलावा हरी सब्जियां जैसे पालक, फूलगोभी, हरी मटर, शिमला मिर्च और भिंडी आदि में विटामिन ए, बी, सी, और ई की कमी नहीं।
इन विटामिन के लाभ के बारे में हम ऊपर पहले ही आपको बता चुके हैं कि, विटामिन ए बालों को मॉइस्चराइज करता है और मजबूत बनाता है। विटामिन बी में बायोटिन महत्वपूर्ण है जो कि बालों की गुणवत्ता में सुधार करता है। विटामिन ई में ऑटो ऑक्साइड के गुण पाए जाते हैं जो बालों को मजबूत करता और फ्री रेडिकल्स को बेअसर करता है।
हरी सब्जियों का सेवन आप जूस और सलाद के तौर पर भी कर सकते हैं।
5. धनिया पत्ती (Healthy Hair)
क्या आपको पता है खाने को गार्निश करने वाली खूबसूरत और खुशबूदार धनिया की पत्तियों में आपके बालों के लिए भी कई लाभ हैं? धनिया की हरी-भरी पत्तियों में विटामिन ए और विटामिन सी के साथ-साथ प्रोटीन और आयरन भी पाया जाता है।
विटामिन सी फ्री रेडिकल्स की वजह से बालों में होने वाले नुकसान जैसे सफेद बाल और झड़ते बालों से आप को सुरक्षित करता है। इसके अलावा धनिया में पाया जाने वाला आयरन और विटामिन सी बालों को मजबूत (Healthy Hair) बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
इन सभी पोषक तत्वों से भरपूर धनिया पत्ती को आप ना सिर्फ खाना गार्निश करने में उपयोग कर सकते हैं बल्कि उसके अलावा इसे सब्जियों और सलाद में भी ज्यादा से ज्यादा इस्तेमाल किया जा सकता है।
6. ओट्स (Healthy Hair)
सुबह सुबह नाश्ते में जो ओट्स (oats) कम करने के लिए आप उपयोग करते हैं, क्या आपको पता है कि यह आपके स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए भी लाभदायक है? साबुत ओट्स में प्रोटीन, फैटी एसिड, वोलेट, जिंक, आयरन और विटामिन ई जैसे गुणों का भंडार है। यह सभी पोषक तत्व मिलकर आपके बालों को मुलायम, घना व लंबा बनाते हैं।
हेल्दी और स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए रोजाना सुबह नाश्ते में ओट्स का सेवन अपनी आदत में शामिल करें ताकि शारीरिक स्वास्थ्य के साथ-साथ आपके बाल भी स्वस्थ और खूबसूरत बने रहें।
7. स्प्राउट्स (Healthy Hair)
प्रोटीन की कमी बाल झड़ने का असल कारण होती है। अगर आपके बाल, रूखे, बेजान और हल्के होने लगते हैं तो इसका मतलब यह है कि आपके शरीर में प्रोटीन की कमी हो रही है। इस कमी को पूरा करने के लिए आपको चाहिए कि प्रोटीनयुक्त आहार का सेवन करना तुरंत शुरू कर दें।
अगर हम प्रोटीनयुक्त आहार की बात करें तो स्प्राउट्स जो कि विभिन्न प्रकार के अनाज से मिलकर तैयार किया जाता है उसमें बालों के फायदे के साथ-साथ स्वस्थ शरीर के लिए मस्तिष्क और त्वचा की खूबसूरती के लिए भी अनेक फायदे पाए जाते हैं। स्प्राउट्स को कई अन्न का मिश्रण भी कह सकते हैं।
स्प्राउट्स को तैयार करने के लिए गेहूं, मेथी, मटर, लोबिया, मूंग और काले चने एयर टाइट डिब्बे या ढक्कन वाले बर्तन में डालकर पानी में भिगो दें। रात भर या 1 दिन उसे पानी में अच्छी तरह फूल जाने के लिए छोड़ दें। खूबसूरत, मजबूत और चमकदार बालों (Healthy Hair) के लिए हर रोज सुबह-सुबह उस अंकुरित आहार का सेवन करें।
8. अलसी (Healthy Hair)
फ्लेक्सीड्स यानी अलसी में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि बालों के लिए बहुत लाभदायक हैं। अलसी में पाए जाने वाले ओमेगा 3 फैटी एसिड, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, प्रोटीन विटामिन बी और ई हमारे बालों को स्वस्थ (Healthy Hair) बनाए रखने के लिए मदद करते हैं।
ओमेगा 3 फैटी बालों को बढ़ावा देने में, विटामिन बी बालों के सुधार में, और विटामिन ई रेडिकल्स से लड़ने में मददगार साबित होते हैं। इसके अलावा यह बालों में नमी भी पैदा करती है।
अलसी का सेवन हमारे बालों के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। अलसी के बीजों को पीसकर हलवे के रूप में भी सेवन किया जा सकता है, यह फायदे के साथ साथ खाने में स्वादिष्ट भी होता है।
अलसी के सेवन के अलावा उसे हेयर मास्क के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है।
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9. आंवला (Healthy Hair)
आंवले का नाम लेते हैं मुंह में पानी आ जाता है। आंवले में पाया जाने वाला विटामिन सी बालों का असमय सफेद होने से रोकता है व उन्हें घना, चमकदार और लंबा (Healthy Hair) बनाता है। विटामिन सी कॉलेजन के उत्पादन में सहायक माना जाता है। अगर आप चाहते हैं कि आपके बाल ज्यादा समय तक घने, काले और मजबूत बने रहें तो आपको भी आंवले का सेवन ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए।
अक्सर आपने आंवले का तेल खरीद कर उपयोग किया होगा लेकिन बाहर से खरीदने वाले प्रोडक्ट में केमिकल की मिलावट की वजह ज्यादा लाभ नहीं मिल पाता।
कई दफा लाभ मिलता भी है तो बहुत ही कम समय के लिए जिसकी वजह से हम चीजों के असल फायदे को पहचान नहीं पाते।
यहां हम आपको आंवले का सेवन करने का एक घरेलू उपाय बताते हैं। आप आंवले का मुरब्बा बना कर हर रोज सुबह इसका सेवन कर सकते हैं जिससे आपको आंवले में पाये जाने वाले पोषक तत्व का पूरा-पूरा फायदा मिल सकता है।
10. दूध (Healthy Hair)
प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर दूध ईश्वर का अनोखा वरदान है। अनेक लाभों से भरपूर दूध हमारे शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करता है। हमारे बालों के रूखेपन को चमक में बदलता है व उन्हें मजबूत घना और लंबा बनाने में हमारी मदद करता है।
इसमें आयरन और विटामिन ए के गुण भी पाए जाते हैं जो हमारे बालों की गुणवत्ता में सुधार करता है, और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देता है।
कुदरत का यह अनमोल तोहफा हर रंग में हमारे लिए फायदेमंद साबित होता है बस हमें उसका सही वक्त पर सही इस्तेमाल करना आना चाहिए। अगर हम बात बालों की करें तो दूध ना सिर्फ अपनी असल शक्ल में बल्कि यह पनीर और घी के रूप में भी हमारे स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए लाभदायक होता है।
11. नारियल (Healthy Hair)
नारियल में बहुत से चमत्कारी गुण होते हैं। इसमें विटामिन मिनरल्स, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। सेहत को स्वस्थ रखने वाले पौष्टिक तत्वों से भरपूर नारियल हमारे बालों के स्वास्थ्य (Healthy Hair) लिए भी बहुत कारगर साबित होता है। नारियल बालों को घना लंबा और चमकदार बनाता है।
नारियल को न सिर्फ हम तेल के रूप में बालों में लगाने के लिए उपयोग कर सकते हैं बल्कि स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए नारियल का पानी, कच्चे नारियल का सेवन और नारियल का दूध भी बहुत लाभदायक है।
नारियल का दूध बनाने के लिए कच्चे नारियल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मिक्सर में अच्छी तरह पीस लें और उसमें पानी मिलाकर अच्छी तरह मिक्स कर लें। फिर किसी छन्नी या कपड़े से छान लें। नारियल का दूध तैयार है।
इसी तरह सूखे नारियल को भी भिगोने के बाद हम दूध बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
12. एस्परैगस (Healthy Hair)
एस्परैगस में कैल्शियम, विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। विटामिन ए और विटामिन सी बालों को घना और लंबा (Healthy Hair) रखने में मदद करता है और स्कैल्प में ऑक्सीडेटिव की वजह से होने वाली हानि को दूर करता है व बालों को पुनः उगाने में मदद करता है।
इसके अलावा बालों को स्वस्थ मजबूत और घना बनाए रखता है। इसमें भरपूर मात्रा में शतावरी कैल्शियम पाया जाता है।
इम्यूनिटी पावर को बढ़ाने, मजबूत और मुलायम बाल पाने के लिए एस्परैगस को अपने सेवन में शामिल करना अधिक लाभदायक माना जाता है।
13. आम (Healthy Hair)
आम को फलों का राजा माना जाता है क्योंकि आम खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि फलों का राजा आम सिर्फ खाने में स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि इसके साथ-साथ इसके और भी बहुत फायदे हैं? आज हम स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए आम के फायदे जानेंगे।
आम में विटामिन ई के पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यह फैट सॉल्युबल विटामिन का समूह है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट के गुण भी पाए जाते हैं जो कि फ्री रेडिकल्स को बेअसर करता है।
आम में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट के कारण बालों में होने वाले डैंड्रफ, रूसी से निजात मिल सकती है।
गर्मियों का मौसम आपके स्वस्थ (Healthy Hair) बालों के लिए आम का बेहतरीन उपहार पेश करता है। इसका फायदा उठाते हुए हमें आम का सेवन भरपूर मात्रा में करना चाहिए।
14. शकरकंद (Healthy Hair)
शकरकंद एंटीऑक्सीडेंट तत्व से भरपूर होता है, जो ना सिर्फ आपकी त्वचा के लिए बल्कि आपके बालों के लिए भी बहुत कारगर साबित होता है। शकरकंद में मौजूद beta-carotene बालों को बढ़ाने में मदद करता है।
इतना ही नहीं यह रूखे और बेजान बालों को चमकदार और खूबसूरत बनाता (Healthy Hair) है, और रूसी को खत्म कर आपके बालों को जड़ों से मजबूत करता है।
शकरकंद का सेवन करने के कई तरीके हैं, आप उसे उबालकर, दूध में पकाकर और भूनकर भी स्वादिष्ट और मजेदार बना सकते हैं।
15. ड्राई फ्रूट्स (Healthy Hair)
ड्राई फ्रूट्स में पाया जाने वाला आयरन और विटामिन सी आपके बालों (Healthy Hair) के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। अगर आपके बालों का विकास नहीं हो रहा है या सही तरीके से नहीं हो पा रहा है तो आप हो चाहिए कि ड्राई फ्रूट्स का अच्छी तरह सेवन करें।
यह बालों के विकास को पोषित करने का काम करता है। बालों के लिए ड्राई फ्रूट्स में अखरोट, बादाम, खोपरा, किशमिश, और मूंगफली बहुत लाभदायक हैं।
ड्राई फ्रूट्स का हलवा बना कर सुबह बासी मुंह उसका सेवन किया जा सकता है, या सूखे मेवे चलते फिरते खाने में भी उपयोग कर सकते हैं।
Conclusion
दुनिया का सबसे खूबसूरत इंसान अगर बगैर बालों के आपके सामने आ जाए तो कैसा लगेगा? मुझे पता है आपको भी यही लग रहा होगा कि आपकी मनपसंद डिश में थोड़ी सी नमक की कमी रह गई है।
स्वस्थ बालों (Healthy Hair) के लिए शाकाहारी, मांसाहारी और दूसरे जरूरी आहार के बारे में अब हम आपको यहां विस्तार से बता चुके हैं, तो अब आप अपने मनपसंद फल, सब्जी, अनाज या अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन अपनी दिनचर्या में शामिल करके अपने बेजान, रूखे और दोमुंहे बालों को दोबारा स्वस्थ, घना, मजबूत और खूबसूरत बना सकते हैं।
अगर आप यह सोचते हैं अपने शरीर को जरूरी पोषण दिए बिना ही सिर्फ ब्यूटी प्रोडक्ट्स के इस्तेमाल से आप मनचाही बालों की खूबसूरती पा सकते हैं तो यह महज एक गलतफहमी है। स्वस्थ आहार और स्वस्थ शरीर के बगैर बालों को खूबसूरत, घना, लंबा और चमकदार बना पाना मुमकिन नहीं।
बाल हमारी सुंदरता के लिए कितने महत्वपूर्ण हैं इस बात का अंदाजा हम सबको अच्छी तरह से है।
स्त्री हो या पुरुष बालों के बगैर व्यक्ति आंखों को थोड़ा कम भाता है। अक्सर खूबसूरत बाल हमारी पहचान भी बन जाया करते हैं।
जहां एक तरफ लैटविया, स्पेन और स्वीडन जैसी कंट्री बालों की खूबसूरती के बारे में जानी जाती है वहीं दूसरी तरफ चाइना और जापान जैसे देश बालों की मजबूती के लिए भी बहुत मशहूर हैं।
खूबसूरत बाल हमारी सुंदरता को पूरा करते हैं इसलिए बालों का सही ख़्याल रखना ज़रूरी है। आशा है आपको इस लेख से स्वस्थ बालों के लिए उचित आहार की लिस्ट बनाने में मदद मिलेगी।
नोट- अगर आपके बालों या शरीर में पहले ही कोई रोग है तो उसके लिए बताए गए आहार का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
