एक नज़र
समय : 5 से 15 मिनट
आवश्यक सामग्री
2 कप दही
1/2 कप पुदीना पत्ती
1 बड़ा खीरा
3/4 टीस्पून जीरा पाउडर
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून चीनी
स्वादानुसार नमक
विधि
– खीरे-पुदीने का रायता बनाने के लिए खीरे को छीलने के बाद कद्दूकस कर लें और पुदीने की पत्तियों को बारीक काट लें.
– इसके बाद खीरे को अच्छे से निचोड़ लें जिससे उसका एक्सट्रा पानी निकल जाए.
– इसके बाद दही को अच्छे से फेंट लें.
– दही में कसा हुआ खीरा, पुदीना, और सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
– स्वादिष्ट खीरा पुदीना रायता सर्व करने के लिए तैयार है.
