कितने लोगों के लिए : 2-3
सामग्री :
300 ग्राम पनीर,
लहसुन-अदरक का पेस्ट 1 टेबलस्पून,
2 टेबलस्पून हंग कर्ड (पानी निकाला हुआ दही),
नमक,
लाल मिर्च,
गरम और चाट मसाला पाउडर स्वादानुसार
विधि :
पनीर को समान आकार में काट लें।
-दही में चाट मसाल छोड़ कर ऊपर बताई गई सारी अच्छी तरह मिला लें।
-इस पेस्ट में पनीर के टुकड़ों को अच्छी तरह लपेट कर फ्रिज में आधे घंटे तक ढककर रखें।
– अब इसे प्रीहीटेड अवन में दस मिनट तक ग्रिल करें।
-अब इसके ऊपर चाट मसाला छिड़कें, प्याज के लच्छों के साथ गार्निशिंग करके करे पुदीने या धनिये की चटनी के साथ सर्व करें।
