आवश्यक सामग्री
पान का एक पत्ता
1 टेबलस्पून गुलकंद
1 टेबलस्पून चूना
1/2 टेबलस्पून कत्था
1 टेबलस्पून मीठी चटनी
1 टेबलस्पून केसर सॉस
1 टेबलस्पून सौंफ (रंग-बिरंगी)
1 टेबलस्पून टूटी फ्रूटी
नरियल (कद्दूकस किया हुआ)
1 सुपारी (बारीक कटी हुई)
2-3 इलायची
1/2 टेबलस्पून केसर लच्छा
2 चेरी (टुकड़ों में कटी हुई)
2 छुहारे कददूकस किए हुए
विधि
– पान के पत्ते को बीच से दो हिस्सों मे काट लें.
– अब इस पर चूना लगाएं.
– इसके बाद खुशबूदार केसर सॉस डालें.
– केसर सॉस के बाद इसमें कत्था डालें.
– अब थोड़ा-थोड़ा कद्दूकस किया हुआ नारियल, मीठी चटनी, सौंफ, छुहारा, टूटी फ्रूटी, गुलकंद, केसर लच्छा, बारीक कटी सुपारी, चेरी और इलायची डालें.
– अब पान के पत्ते को दोनों तरफ से बंद कर दें.
– तैयार है मीठा पान.
