एक नज़र
कितने लोगों के लिए : 1 – 2
समय : 5 से 15 मिनट
आवश्यक सामग्री
एक नींबू
दो गिलास पानी
एक चम्मच भुना जीरा पाउडर
स्वादानुसार काला नमक
स्वादानुसार चीनी
बर्फ के कुछ टुकड़े
सजावट के लिए
पुदीने की 4-5 पत्तियां
विधि
– सबसे पहले एक बड़े बर्तन में दो गिलास पानी लें.
– नींबू को चाकू से दो टुकड़ों में काट लें.
– अब पानी में नींबू के टुकड़ों का रस अच्छे से निचोड़ लें.
– भुना जीरा पाउडर, काला नमक और चीनी मिलाएं.
– अब शिकंजी को एक छलनी से छानकर गिलास में डालें.
– तैयार है नींबू शिकंजी. बर्फ के टुकड़े डालकर पुदीने के पत्ते से गार्निश कर सर्व करें.
