कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा काफी मजेदार रेसिपी है. इसे घर में हम बस 5 से 10 मिनट में बना सकते है. यह चाय के साथ खाया जाने वाले बढ़िया स्नैक्स हो सकता है. इसे आप स्टोर करके भी रख सकते हैं.
समय : 5 से 15 मिन
आवश्यक सामग्री
2 कप कॉर्नफ्लेक्स
1 टेबलस्पून तेल
1 टीस्पून राई
7-8 करी पत्ते
1 बारीक कटी हरी मिर्च
1 टीस्पून सौंफ
2 टेबलस्पून मूंगफली
2 टेबलस्पून बादाम
1 टेबलस्पून रोस्टेड चना दाल
1/4 टीस्पून हल्दी
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक
1 टीस्पून चाट मसाला
2 टीस्पून चीनी
2 टीस्पून किशमिश
पैन
विधि
– पैन में तेल डालकर धीमी आंच पर रखें.
– तेल में राई और करी पत्ता डालकर तड़काएं.
– फिर इसमें हरी मिर्च, सौंफ मूंगफली , बादाम और चना दाल डालकर चलाते हुए भूनें.
– इसके बाद तेल में हल्दी, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
– अब इसमें कॉर्नफ्लेक्स डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
– इसके बाद चीनी, स्वादानुसार नमक, चाट मसाला और किशमिश डालकर अच्छी तरह मिला लें.
– तैयार कॉर्नफ्लेक्स चिवड़ा नमकीन को चाय के साथ खाएं.
– आप इसे चिवड़ा नमकीन को डिब्बे में भरकर रख सकते हैं.
