गर्मियों के मौसम में हर तरफ़ आम का ही बोलबाला होता है। आम को ना सिर्फ़ हमारे देश भारत में बल्कि पूरे विश्व में बड़े चाव के साथ खाया जाता है। सिर्फ़ इतना ही नहीं बल्कि आम का जूस यानी मैंगो जूस (Mango juice) को भी लोग काफ़ी पसंद करते हैं।
आम का स्वाद वास्तव में काफ़ी अच्छा होता है। सबसे बड़ी बात तो यह है कि आम कई प्रकार का होता है और सभी प्रकार की आमों का स्वाद अलग अलग होता है। आम के स्वाद को दोगुना करने के लिए भी बहुत सारे लोग आम का जूस यानी Mango juice जूस पीते हैं। मैंगो जूस (Mango juice) ना सिर्फ़ स्वादिष्ट ही होता है बल्कि ये हमारे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी भी होता है।
इस लेख में हम Mango juice के 10 फायदों के विषय में चर्चा करेंगे। आइए उससे पहले हम देखते हैं कि आम में कौन कौन से पोषक तत्व पाए जाते हैं!
प्रति सौ ग्राम आम में निम्नलिखित पोषक तत्वों की मात्रा पाई जाती है-
- पानी- 83.46 ग्राम
- ऊर्जा- 60 केसीएल
- प्रोटीन- ग्राम 0.82 ग्राम
- टोटल लिपिडफैट- 0.38 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट- 14.98 ग्राम
- फाइबर, टोटल डाइटरी- 1.6 ग्राम
- शुगर, टोटल- 13.66 ग्राम
- कैल्शियम- 11 मिलीग्राम
- आयरन- 0.16 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम- 10 मिलीग्राम
- फास्फोरस- 14 मिलीग्राम
- पोटैशियम- 168 मिलीग्राम
- सोडियम- 1 मिलीग्राम
- जिंक- 0.09 मिलीग्राम
- विटामिन सी, टोटल एस्कॉर्बिक एसिड- 36.4 मिलीग्राम
- थायमिन- मिलीग्राम 0.028 मिलीग्राम
- राइबोफ्लेविन- 0.038 मिलीग्राम
- नियासिन- 0.669 मिलीग्राम
- विटामिन-बी6- 0.119 मिलीग्राम
- फोलेट, डीएफई- 43 माइक्रोग्राम
- विटामिन-B12- 0.00 माइक्रोग्राम
- विटामिन-ए, आर ए इ- 54 माइक्रोग्राम
- विटामिन-ए, आईयू- 1082 आईयू
- विटामिन-ई (अल्फा-टोकोफेरोल)- 0.90 मिलीग्राम
- विटामिन-डी (डी2 + डी3)- 0.0 माइक्रोग्राम
- विटामिन-डी- 0 आईयू
- विटामिन-के (फिलोकिनोन – phylloquinone)- 4.2 माइक्रोग्राम
- फैटी एसिड, टोटल सैचुरेटेड- 0.092 ग्राम
- फैटी एसिड, टोटल मोनोसैचुरेटेड- 0.140 ग्राम
- फैटी एसिड, टोटल पॉलीसैचुरेटेड- 0.071 ग्राम
- फैटी एसिड, टोटल ट्रांस- 0.000 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल- 0 मिलीग्राम
- कैफीन – 0 मिलीग्राम
जानें आम के बारे में और विस्तार से यहाँ
1. कोलेस्ट्रॉल लेवल के लिए Mango juice
Mango juice में विटामिन्स और फ़ाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। ये हमारे रक्त के परिवहन को सुचारु बनाता है जिससे कि कोलेस्ट्राल का लेवल नियमित रहता है।
2. त्वचा के लिए Mango juice
आम का जूस हमारी त्वचा के लिए फ़ायदेमंद होता है। Mango juice में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो एंटी एजेंट की तरह काम करते हैं। Mango juice को पीने से हमारा इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है और इसके साथ साथ ये हमारी त्वचा पर होने वाली समस्याओं का भी ख़ात्मा करता है।Mango juice को हम अपने चेहरे पर भी लगा सकते हैं। यह त्वचा पर होने वाले दाग़ धब्बों और पिंपल्स से त्वचा को निजात दिलाता है। इस प्रकार Mango juice हमें एक स्मूद और चमकती हुई त्वचा प्रदान करता है।
3. आँखों की रोशनी बढ़ाने के लिए Mango juice
Mango juice में विटामिन ए अथवा रेटेनोल की प्रचुर मात्रा पाई जाती है जो आँख से संबंधित समस्याओं को दूर करने में मददगार होता है। रिसर्च में इस बात का ख़ुलासा किया गया है कि प्रतिदिन Mango juice का सेवन करने से आँखों की विभिन्न समस्याओं जैसे दृष्टि दोष, रौशनी का कमज़ोर होना, नसों का सूखना आदि से निजात मिलती है।
4. बालों के लिए Mango juice
आजकल बालों से संबंधित कई समस्याएं जैसे बालों का झड़ना, बालों का जल्दी तथा कम उम्र में सफ़ेद हो जाना, बालों की जड़ों का ड्राई हो जाना, डैंड्रफ की समस्या, रूखे बेजान बालों की समस्या आदि सभी में देखी जाती है। हर कोई एक ऐसा सलूशन ढूँढना चाहता है जिससे बालों की इन सभी समस्याओं का चुटकियों में निवारण हो जाएं। अगर आप आम खाने के शौक़ीन हैं तो आपके लिए ख़ुशख़बरी है।
आम में एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो बालों को मज़बूत बनाने में सहायक होते हैं। Mango juice को पीकर आप बालों की समस्या से निजात पा सकते हैं क्योंकि यह अंदरूनी तौर पर हमें मज़बूती प्रदान करता है जिससे बालों के साथ साथ हमारे शरीर के अन्य कई लाभ हमें देखने को मिलते हैं। इतना ही नहीं, Mango juice को हम अपने बालों की जड़ों में लगा भी सकते हैं। इससे डैंड्रफ की समस्या से निजात मिलती है।
5. भूख बढ़ाने के लिए Mango juice
जिन लोगों को भूख न लगने की समस्या है उनके लिए तो ये काफ़ी फ़ायदेमंद है।Mango juice में फ़ाइबर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है जो हमारे मेटाबॉलिज़्म को सुचारु रूप से चलने में मदद करता है। इस प्रकार अपच की समस्या से छुटकारा मिलती है और भूख लगने लगती है।
Mango juice में सेंधा नमक और चीनी मिलाकर प्रतिदिन इसका सेवन करना चाहिए। इससे पेट से संबंधित सभी समस्याओं में फ़ायदा होता है।
6. शारीरिक कमज़ोरी को दूर के लिए Mango juice
जैसा कि हम देख सकते हैं कि आम में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फ़ायदेमंद होते हैं यही कारण है कि आम का सेवन करने से शारीरिक कमज़ोरी और थकावट से छुटकारा मिलता है। जिन लोगों को शारीरिक कमज़ोरी जैसे कि चक्कर आना, साँस फूलना जैसी समस्याएं हैं उन्हें Mango juice का सेवन करना चाहिए।
आम का गूदा निकालकर उसे एक मिक्सर में पीस लें और फिर उसमें थोड़ा सा दूध मिलाएँ। दोनों को आपस में अच्छे से मिक्स करें और फिर इसका सेवन करें। यह स्वादिष्ट होने के साथ साथ अनेक लाभों से भरपूर है।
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7. पुरुषों के लिए Mango juice
शारीरिक कमज़ोरी, खानपान का सही न होना, स्मोकिंग, शराब, ज़्यादा हस्तमैथुन आदि के कारण पुरुषों में वीर्य या स्पर्म का बनना कम हो जाता है। ऐसे में उन्हें संतान प्राप्ति में भी काफ़ी दिक्कतें आती हैं। इस समस्या से निजात पाने के लिए आम का सेवन किया जा सकता है। आम में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो पुरुषों में स्पर्म काउंट को बढ़ाने में सहायक होते हैं। दूध में Mango juice मिलाकर पीने से काफ़ी लाभ होता है।
8. गर्मी की समस्या में Mango juice
आम का सीज़न साल में एक बार आता है और वो है गर्मी। दरअसल आम गर्मी में ही क्यों आता है इसके पीछे भी एक ज़बर्दस्त लॉजिक है। शोध में इस बात का ख़ुलासा किया गया है कि आम ना सिर्फ़ शरीर को ठंडा रखने में सहायक है बल्कि यह शरीर को निर्जलीकरण अर्थात डिहाइड्रेशन की समस्या से भी बचाता है। गर्मियों में जब लू चलती है तो ऐसे में कई लोगों को बुखार आ जाता है। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए Mango juice का सेवन करना चाहिए।
9. वज़न घटाने के लिए Mango juice
बढ़ते वेट के कारण चिंता में लीन होने के बजाए Mango juice का सेवन करना शुरू कीजिए। अध्ययन में इस बात का ख़ुलासा किया गया है कि आम में पाया जाने वाला फ़ाइबर मेटाबॉलिज़्म को बढ़ावा देता है। मिनेसोटा विश्वविद्यालय के अध्ययन में इस बात का ख़ुलासा किया गया है कि ऐसे फल और सब्ज़ियाँ जिनमें डाइटरी फ़ाइबर पाया जाता है वे सभी वज़न घटाने में सहायक होते हैं। आम या आम का जूस अपने आहार में शामिल करके हम चुटकियों में अपना वज़न घटा सकते हैं।
10. हड्डियों के लिए Mango juice
हमारे शरीर में जब कैल्शियम की मात्रा कम हो जाती है तो ऐसे में हड्डियां कमज़ोर होने लगती हैं। इससे हमारे शरीर को काफ़ी नुक़सान पहुँचता है। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए आम का सेवन किया जा सकता है।आम के सेवन में विटामिन ए और कैल्शियम पाया जाता है जो हड्डियों को स्वस्थ रखने में सहायक होता है।आम में ल्यूपाल नामक यौगिक भी पाया जाता है जो गठिया और सूजन की समस्याओं से निजात दिलवाता है।
Conclusion
कुल मिलाकर हम कह सकते हैं कि Mango juice हमारे शरीर के लिए अनेक लाभकारी गुणों से भरपूर होता है। इस लेख में हमने दस महत्वपूर्ण पॉइंट्स का ज़िक्र किया है जो Mango juice से संबंधित हैं। Mango juice शरीर के लिए लाभकारी होता है लेकिन इस बात का ख़याल रखना चाहिए कि इसकी अधिक मात्रा का सेवन नहीं करना चाहिए। अति हर चीज़ की बुरी होती है इस चीज़ को नज़र में रखकर ही हमें किसी चीज़ का उपयोग करना चाहिए। हम आशा करते हैं कि आपको हमारा यह लेख पसंद आया होगा। आप अपने विचारों को कॉमेंट बॉक्स में लिखकर हमसे साझा कर सकते हैं।
