आप सबने करौंदा तो अवश्य देखा होगा! देखा क्या बल्कि इसे खाया भी होगा। लाल रंग का छोटा सा गोल करौंदा न सिर्फ़ दिखने में ख़ूबसूरत लगता है बल्कि इसका टेस्ट भी काफ़ी अच्छा होता है। ये काफ़ी खट्टा होता है और यही वजह है कि कहीं कहीं पर करौंदे का अचार बेहद शौक़ से खाया जाता है।
क्या आपने सिर्फ़ करौंदे को अभी तक अचार के रूप में ही खाया है? अगर आपका जवाब हाँ में हैं तो हम आपको ये सलाह देना चाहेंगे कि आप करौंदे के अचार के अलावा करौंदा की सब्ज़ी और इसका जूस भी पी सकते हैं!
अब आप सोच रहे होंगे कि हम आपको यह सलाह क्यों दे रहे हैं? असल में इसके पीछे एक बहुत ही ख़ास वजह है। करौंदा हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फ़ायदेमंद होता है। ये ना सिर्फ़ हमें स्वस्थ रखने में मदद करता है बल्कि सुंदरता को भी निखारता है। आइए देखते हैं कि करौंदा किस प्रकार हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में हमारी मदद करता है?
1. वज़न को कम करता है
अगर आप अपने वज़न को लेकर काफ़ी परेशान हैं तो हम आपको बता दें कि छोटा सा करौंदा आपकी इतनी बड़ी समस्या को चुटकियों में हल कर सकता है! आपको बस ये करना होगा कि आपको करौंदे का जूस नियमित रूप से पीना होगा। ये ना सिर्फ़ आपके बढ़ते वज़न को कम करेगा बल्कि आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियमित रखेगा।
2. कैंसर से सुरक्षा प्रदान करता है
यह बात रिसर्च में कही गई है कि करौंदा कैंसर की बीमारी से लड़ने में सक्षम होता है। रिसर्च में इस बात का ख़ुलासा किया गया है कि करौंदे में पाए जाने वाले तत्व शरीर में कोशिकाओं को अनियंत्रित रूप से बढ़ने से रोकते हैं जिससे कि कोशिकाएँ भी बढ़कर ना तो ट्यूमर का रूप लेती हैं और न ही फ़ाइनल स्टेज में आकर कैंसर बनाती हैं।
3. ब्यूटी के लिए करौंदा फ़ायदेमंद
अगर आप चमकदार त्वचा पाना चाहते हैं तो आपको करौंदे के जूस का सेवन करना चाहिए। करौंदा शरीर में फ़्री रेडिकल्स को रिलीज़ होने से रोकता है। इतना ही नहीं बल्कि यह फ़्री रेडिकल्स के बनने पर भी काफ़ी कंट्रोल रखता है। इस तरह त्वचा झुर्रियों से बची रहती है।
4. दाँतों के लिए
अब अगर बात करें एक और ब्यूटी की तो हम कहेंगे कि दांतों के लिए भी करौंदा काफ़ी फ़ायदेमंद होता है। जी हाँ, करौंदा दाँतों में किसी भी तरह के बैक्टीरियल इंफेक्शन को होने से रोकता है। इसके अलावा ये कैविटी की समस्या से भी छुटकारा दिलाता है।
5. मस्तिष्क के लिए क्या करता है करौंदा
अगर आपको मूड स्विंग की प्रॉब्लम है तो ऐसे में आपको करौंदे का सेवन करना चाहिए। करौंदे का सेवन करके आप स्ट्रेस और तनाव की समस्या से छुटकारा पा सकते हैं। इतना ही नहीं बल्कि करौंदे में पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारी याददाश्त को भी मज़बूत करते हैं। अगर आपको बार बार चीज़ें भूलने की आदत है तो ऐसे में करौंदा आपके लिए काफ़ी फ़ायदेमंद हो सकता है।
अब आपको करौंदे के फ़ायदों के विषय में पता चल गया होगा। निसंदेह ये हमारे लिए बेहद लाभदायक होता है लेकिन यदि आपको किसी भी प्रकार की कोई ऐलर्जी है तो बेहतर है कि आप करौंदे का सेवन बिना डॉक्टर की सलाह के ना करें।
